如果妳在成都找壹家餐廳體驗地道的川菜，峨眉酒家是個不錯的選擇。在這裏，妳可以品嘗到各種經典的川菜，包括麻婆豆腐、水煮魚、宮保雞丁等等。但是，如果妳想嘗試峨眉餐廳最好的菜肴，妳壹定不能錯過他們的大蒜和白肉。這種食物的主要成分是瘦肉和蒜泥，用調味料制成。口感柔軟多汁，入口即化，讓人回味無窮。
除了蒜泥白肉，峨眉餐廳的水煮牛肉也是顧客的大愛。這道菜是將牛肉切片，用豆芽、辣椒、花椒等食材烹制，最後加入香油和調味料，呈現出壹種麻辣爽口的美食。任何喜歡吃辣或者不喜歡吃辣的人都可以嘗嘗這道菜，因為方法獨特，辣和肉香完美結合。
最後值得壹提的是峨眉餐廳的烤青豆。它是將四季豆切成小塊，加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜等調料，在熱鍋中快速煎炒而成。這道菜很復雜，但絕對值得壹嘗。特點是豆味十足，口感鮮嫩，辣味濃郁，非常適合愛吃辣的人。
總之，在峨眉酒家，妳可以品嘗到各種新鮮美味。而這三道菜——蒜泥白肉、水煮牛肉、清炒四季豆，是妳去峨眉餐廳的最佳推薦，相信妳不會失望。