2、高沖水低斟茶的沖泡方式。正山小種的沖泡方式也有相當的多，其中高沖水低斟茶的沖泡方式就是壹種，用這種方 式可以充分浸泡，沖泡出香味和滋味。
3、中投法沖泡正山小種的方式這種沖泡方法是最適合正山小種，先將正山小種茶葉進行溫和滋潤，這樣可以保護細嫩的茶芽，然後註入誰，就能保證茶的清澈。
4、沖泡時間的把握。第壹泡的正山小種浸泡時間不要超過10秒，最好在5秒左右出水為最佳，以免影響了它的香氣，隨後的三泡，都不要超過30秒，第四泡之後，盡量不要超過60秒。這樣才是合理的沖泡時間。
5、掌握沖泡時候的溫度相當重要。適合正山小種的水溫，有利於茶葉的香氣、味道和所含物浸出，壹般都選擇沸水自然晾到90℃進行沖泡。以上的沖泡方法，希望泡正山小種的朋友可以把握壹下，這樣可以讓妳品出不壹樣味道。