青稞酒和酥油茶是藏族特色食品的重要名片。青稞酒具有清香醇厚、甘甜爽口、飲後不痛、不渴的特點。是青藏人最愛的酒。逢年過節壹定要喝幾碗，結婚生子，給親戚朋友打招呼。
藏面是藏族人經常吃的主食之壹。也可以稱之為藏族特色小吃，因為它的分量壹般很小，成年人可能壹碗都吃不飽。吃藏式面壹般會配酸蘿蔔之類的配菜。
牦牛酸奶，顧名思義，是用牦牛奶發酵而成的。西藏酸奶看起來很像豆腐花，但牦牛酸奶味道更酸。加上壹些甜甜的葡萄幹和蜂蜜，舌尖的味道會提升壹個檔次。
奶渣包子牦牛奶已經脫油了，剩下的殘渣就是奶渣。奶渣曬幹後可以做餡，可以直接當零食吃，也可以在粥或湯裏做調料。幹奶渣包子漢族人吃不慣，但味道不錯，很多地方吃不到。
酥脆的奶酪蛋糕是通過幹燥提取了奶油的澱粉，將其磨成粉末，加入黃油，糖，人參果，桃仁，葡萄幹等制成的。，做成圓形或方形的面胚，表面有紅絲綠絲，籠蒸。它是壹種有滋補強壯作用的乳狀甜點，是藏民的糕點。