大米沒有營養肯定是謠言大米，作為我們日常生活中的必要生活品，不僅可以填飽我們的肚子，而且營養成分也是特別高的。
因為大米中含有多種營養物質，吃了之後是能夠補充營養還有能量的，所以朋友們都會喜歡吃米飯，有些健身的朋友也會選擇少吃米飯，就是因為米飯中含有的營養能量太多了，吃多了是容易增加脂肪的，但是其實多吃米飯還是有很多的好處的。
大米使用註意事項
煮米粥時加堿，米爛得快，但這樣做會使粥裏的維生素B1大量損失。人體攝入維生素B1不足，易患腳氣病。大米與蜂蜜同食會產生胃痛;與赤豆同煮，吃多了會生口瘡。精米在加工過程中會損失大量營養，長期食用易導致營養缺乏。
應適當食用糙米，粗細結合，才能營養均衡。做米飯時淘洗次數不能太多，更不能用力搓洗，以免營養物質流失，只需要簡單沖洗兩三遍或泡洗數分鐘即可。米飯要“蒸”，不要“撈”。撈飯會損失大量維生素。
以上內容參考?百度百科-大米