上海和清明節吃的青餅叫青團，是江南的傳統小吃。青團主要由艾草汁和糯米制成。現在市面上的青團既有豆沙餡的，也有蓮蓉餡的，還有其他豐富的餡料。可以根據自己的口味選擇適合自己的餡料。清明節的青餅也被溫州人稱為清明餅，因為是在清明節吃的，所以有些當地人會直接叫它清明餅。在贛州地區，當地人會把清明果叫做草果，贛州地區做草果的糯米粉比較少。蛋糕裏會加壹點米粉或面粉，繼續加胡椒粉和鹽。
在四川，清明節的綠色水果被稱為清明粑粑和艾蒿粑粑，在貴州，清明粑粑，在廣東和廣西，以及在安徽南部的艾草。
清明節吃的青餅，每個地區都有自己的名字，味道也會不壹樣。妳可以根據家裏的習俗正確地給這種蛋糕命名。