2、意大利面:蝴蝶意大利面160g、蒜瓣2顆、洋蔥40g、南美蝦數個、豌豆適量、玉米適量;
3、準備好各種制作材料,包括奶油白醬與意大利面的制作材料;
4、熱鍋之後,將黃油放入鍋裏融化;
5、黃油融化之後,將面粉倒入鍋中,然後轉小火翻炒面粉;
6、在翻炒面粉的過程中,將牛奶分三次的倒入鍋中,這個過程需要不停的攪拌避免出現面疙瘩;
7、鍋裏加適量的鹽和黑胡椒粉進行調味,煮到粘稠後將做好的奶油白醬盛出即可;
8、另取壹鍋,加水燒開之後,將意大利面放入鍋中,並加適量的鹽壹起煮10分鐘左右(具體時間根據蝴蝶面的包裝袋上的說明);
9、取炒鍋,加油燒熱之後,將洋蔥碎、蒜碎倒入鍋中煸炒,炒香之後將南美蝦倒入鍋中繼續翻炒;
10、接著分別將豌豆、玉米粒倒入鍋裏與南美蝦壹起翻炒;
11、然後將之前煮好的意大利蝴蝶面加入鍋裏,翻炒均勻之後加鹽調味;
12、出鍋裝盤之後,將事先煮好的奶油白醬加入壹起攪拌均勻即可。