如何把土豆粉做成透明球

相信大家對紅薯都不陌生。它還有壹個更接地氣的名字叫“地瓜”。相信大家都吃過紅薯粉條，是酸辣粉的標配。紅薯不僅是壹種很好的減肥食品，當它被磨成粉末時，也是許多美味食物的原料。紅薯粉可以做成各種好吃的，不需要復雜的程序。祖輩的人壹定很熟悉。爸爸媽媽可能已經失傳了壹些這門手藝，但是現在可能在我們這壹代已經失傳了。相信很多人都沒吃過用它做的透明肉丸。這是壹種非常美味的小吃，邊肖對它的記憶只停留在童年，但這並不影響我對它的欣賞。邊肖現在可以教妳。

第壹步:將紅薯表面清洗幹凈後，用粉碎機磨成粉。如果不具備這壹步的制作條件，也可以直接從超市或者網上購買現成的紅薯粉。當然，如果把自己的紅薯打成粉，可能要買更好的。

第二步:在容器中倒入少許紅薯粉，然後在容器中加入熱水，將紅薯粉揉成球狀；

第三步:將面團紅薯粉慢慢揉成條狀，將這些條狀放在案板上，用刀切成小塊，做成丸子；

第四步:然後放入水和壹些糖中煮大約10分鐘。當然也可以加入其他喜歡的食材，或者和藥材壹起煮。比如放菊花進去，可以降火。這樣，透明的土豆球就完成了。