1，去皮生吃
新買的雪蓮果在通風處存放1 ~ 2天，用水清洗其表面。然後把它的皮剝下來直接吃，或者用刀切成幾塊。
2.烹飪和燉湯
雲南雪蓮果常見的烹飪方法是和肉絲壹起炒，可以做出帶壹點甜味的肉絲，口感更好。也可以和雞肉壹起燉湯，味道非常鮮美。
3.雪蓮果沙拉
雪蓮果可以和其他水果混合做沙拉。這樣做會更好吃，味道更鮮美。具體做法是把它的表皮清洗幹凈，然後準備壹些其他的水果，也是清洗幹凈的。
然後切成塊，去掉表皮放在壹起，倒點酸奶在上面，根據自己的口味加點糖，最後攪拌壹下就可以吃了。
雪蓮果簡介:
雪蓮果起源於南美洲的安第斯山脈。它是壹種根莖植物，看起來像紅薯和山藥。其果肉汁晶瑩剔透，香甜酥脆，是壹種低熱量食品，富含礦物質和鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
雪蓮果的外文名是“Argonne”，自然嬌嫩。因為生長在地下，所以俗稱“地下果”。雪蓮果是野生植物，不需要化肥農藥，屬於純天然綠色健康食品。