1,溪口千層餅
溪口千層餅是寧波市奉化區溪口鎮的特產。它由面粉和芋頭粉混合,加入白糖、精鹽、植物油、芝麻、海藻等制成。,搟成薄片,折疊起來,切成壹寸見方的小塊,放入黃泥制成的特制圓形爐中烘烤。咀嚼壹口,清脆爽口,酸甜鹹辣口味多樣,被評為浙江奉化三大特產之壹。
2、余姚榨菜
余姚榨菜是浙江省余姚市的特產。余姚是中國著名的榨菜生產加工基地,全國最大的榨菜生產加工基地,農業部命名的“中國榨菜之鄉”。
3.奉化芋頭
奉化芋頭是寧波傳統優良的無公害農產品。芋頭近球形,外表褐色,頂端粉紅色,重1公斤以上,最大的可達2.5公斤左右。其品質特點主要表現為皮大、肉粉細而無筋、糯而可口。
4、三北蓮藕絲糖
三北蓮藕絲糖是浙江寧波慈溪漢族的傳統名稱。它是由白糯米、優質麥芽、優質白芝麻、細砂糖、南靖馬雪等優質原料制成。
5.貢幹
寧波特產貢柑,又名貝菜,是淡菜幹,肉質鮮美。新鮮的食物可以先煮熟,去掉兩邊的殼和毛,再加入蘿蔔和紫菜壹起煮,特別好吃。