韓式牛尾湯的家常做法，如何燉出美味又營養的食材；
1.材料:牛尾700g，清水3升，生姜2片，大蔥1段，鹽適量。
2.牛尾洗凈後，用清水浸泡12小時去血，每四小時換水壹次。
3.把牛尾泡過的水倒掉，然後把牛尾稍微洗壹下。
4.將洗凈的牛尾倒入鍋中，然後倒入適量的水。水量不要超過牛尾。
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韓式牛尾湯的家常做法，如何燉出美味又營養的食材；
1.材料:牛尾700g，清水3升，生姜2片，大蔥1段，鹽適量。
2.牛尾洗凈後，用清水浸泡12小時去血，每四小時換水壹次。
3.把牛尾泡過的水倒掉，然後把牛尾稍微洗壹下。
4.將洗凈的牛尾倒入鍋中，然後倒入適量的水。水量不要超過牛尾。
5.當鍋裏的水燒開，泡沫升起，關火，把煮好的牛尾湯全部倒出。
6.將焯水的牛尾放在水龍頭下，流水沖走浮沫。
7.將洗凈的牛尾放入砂鍋或深鍋中，倒入3L水。
8.蔥去皮後對半切開，過腰對半切開，蔥切成長段，姜切片。
9.依次放入大蔥、蔥、姜片，蓋上鍋蓋。
10.大火熬湯後撇去少量浮沫，轉小火。
11後，小火燉1.5-2小時，用勺子撈出蔥、蔥、姜片。
12，繼續煮3個小時，直到湯汁呈乳白色，牛尾上的肉容易去骨。
13，將牛尾湯放入石鍋，加入少許鹽和胡椒粉調味，加入少許蔥圈。
14，乳白色牛尾湯喝完了，可以配米飯吃。