材料制備
做雞湯和豆腐串需要的材料很簡單，只需要準備以下食材:
1.豆腐:壹塊
2.青椒:適量
3.黃瓜:適量
4.胡蘿蔔:適量
5.雞湯:適量
6.鹽:適量
7.食用油:適量
生產步驟
1.豆腐切成小塊，青椒、黃瓜、胡蘿蔔切成小塊備用。
2.將雞湯倒入鍋中，加入適量鹽，燒開後放入豆腐片，煮至豆腐片變軟。
3.把煮好的豆腐塊拿出來，用竹簽串起來，再用青椒、黃瓜、胡蘿蔔串成壹串。
4.烤盤刷壹層食用油，烤盤上串豆腐串，刷壹層油。
5.將烤盤放入預熱好的烤箱，200度烤約10分鐘，至表面微黃。
技巧
1.制作豆腐串時，可以根據自己的喜好選擇不同的蔬菜組合，比如土豆、茄子等。
2.烤豆腐串的時候，可以撒壹些芝麻和辣椒粉，增加口感和香味。
3.豆腐串不要烤太久，否則豆腐串會變得太幹，味道不好。