黃毛雞1(約1000g)
鹹雞粉1包
5-6個洋蔥
姜1
1湯匙玉米油
鹽焗雞的做法(電飯煲版)
將雞洗凈，剁去頭、頸、雞爪、屁股，將鹽水雞晾幹(電飯煲版)。步驟1。
第二步:用半包鹽焗雞粉將雞肉內外包裹，放入保鮮袋將鹽焗雞腌制1夜(電飯煲版)。
將蔥洗凈，切成兩半，姜去皮切片，電飯鍋上油，將壹半蔥和姜鋪在電飯鍋底部，用鹽烤雞(電飯鍋版)。第三步
第四步:把另壹半姜和蔥塞進雞肚子裏用鹽烤雞(電飯煲版)
把雞放在蓋有姜和蔥的電飯鍋裏。
按烹飪按鈕。
烹飪按鈕跳起來後，燉5分鐘，然後把雞翻過來，再按壹下按鈕。
鑰匙跳起來後，燉5分鐘，用筷子插進雞的大腿，沒有血就熟了。如果不熟，再按鍵。我確實按了三次鍵。)放涼了就可以剁碎吃了。將烤好的雞汁倒入碗中，加入另壹半鹽雞粉拌勻。吃的時候倒在雞塊上或者蘸著吃。
技巧
1.三黃雞是最好的材料。我這裏沒有，只能用黃毛雞了。