酸湯砂鍋粉的用料
肉沫250 萵筍8片
西紅柿1個 鵪鶉蛋2個
香菇5個 老幹媽油辣椒適量
火腿腸1個 幹黃豆適量
蘿蔔幹適量 幹米粉適量
貴州紅酸湯適量
酸湯砂鍋粉的做法
步驟1
全部材料大合照
步驟2
肉末加鹽加澱粉和清水攪拌均勻，然後將拌好的肉末揉成肉丸子，就可以了，看自己食量可以多揉幾個
步驟3
鍋裏加清水燒開，然後放洗幹凈的鵪鶉蛋，在裏面煮熟，同時將香菇洗幹凈
步驟4
將材料切片，煮熟的鵪鶉蛋剝去皮，最後材料的大合照，香菇不用切
步驟5
鍋中倒入清水煮開
步驟6
煮開後加入貴州紅酸湯，可以以自己的口味決定加入的酸湯量，然後加適量的鹽調味
步驟7
先放萵筍和香菇肉丸，肉丸開後加西紅柿（酸湯的味全靠西紅柿）、加入火腿腸，最後加入幹米粉
步驟8
現在制作蘸料：兩勺老幹媽油辣椒，幹黃豆和切沫的幹蘿蔔！
步驟9
做好了，啊～～是不是很有食欲，口水流了