步驟
綠蘿燒五花肉的步驟11。蝦仁解凍，青蘿蔔洗凈備用。
綠蘿燒五花肉的步驟22。五花肉解凍備用。
綠蘿燒五花肉的步驟33。蝦背部切開，挑出蝦線，加入料酒、白胡椒粉、姜腌制；五花肉切成麻將塊。
綠蘿燒五花肉的步驟44。將青蘿蔔去皮，切滾刀塊。
綠蘿燒五花肉的步驟55。準備好各種食材。
綠蘿燒五花肉的步驟66。熱鍋放油冷卻，放入八角、桂皮、香葉翻炒。
綠蘿燒五花肉的步驟77。爆炒五花肉。
綠蘿燒五花肉的步驟88。待五花肉微微焦黃，將肉推到鍋的壹邊，加入姜片、冰糖翻炒出糖色。
綠蘿燒五花肉的步驟99。翻炒，直到糖全部溶解，肉上色。
綠蘿燒五花肉的步驟1010。註入適量水煮沸。
綠蘿燒五花肉的步驟1111。加入青蘿蔔，轉小火再煮。
綠蘿燒五花肉的步驟1212。加入豆瓣醬，小火燉30分鐘。
綠蘿燒五花肉的步驟1313。加入蝦仁。
綠蘿燒五花肉的步驟1414。將蝦燉至變色，加鹽調味，大火收汁，放入砂鍋中加熱，邊吃邊吃。