2.黃喉怎麽吃
(1)清炒黃喉
黃喉可以用來炒菜，炒黃喉是最簡單的吃法，吃起來特別好吃。但是炒黃喉的時候壹定要註意，炒的時間要長壹點，最後要放少量的水進去悶壹悶。具體做法如下:先在鍋裏放少量油，然後將洗凈的黃喉放入翻炒，加入壹些調料調味，翻炒後再註入少量水。
(2)黃喉燒湯
黃喉也可以用來煲湯。如果把黃喉煮成湯，會很好吃，方法很簡單。先準備適量黃喉，清洗幹凈，切成小塊，放入鍋中，然後註入半鍋水，再加入少量食用鹽、姜片、蒜末等。直到熬成濃湯。如果將黃喉燒成湯服用，不僅可以品嘗其美味，還可以強身健體。
(3)皇後火鍋
黃喉最獨特的吃法就是做火鍋，這也是我們生活中比較流行的吃法。我們吃火鍋的時候會準備壹些新鮮的黃喉，清洗幹凈，然後放進火鍋裏做成火鍋食材來吃，但是煮的時間盡量長，因為黃喉比較硬，需要煮透了再吃。如果我們把黃喉吃進火鍋，味道真的很好吃，還能促進食欲。