最後在兩種碎米中加入糖，拌勻備用。糯米粉加適量水，揉成面團。拉壹個小面團，搓圓，然後用手指壓壹個小窩。加入花生和芝麻餡，輕輕捏封口，揉成餃子。(在大盤子上撒上幹粉，先把揉好的餃子放在壹起，煮之前全部煮熟。)用姜和糖將糖水煮沸，放入餃子，轉小火煮至餃子浮起。
煮元宵:
1.先把水燒開，然後放下凍好的湯圓，轉小火。不要讓水沸騰是明智的。？
2.如果水開了，加些冷水進去，不用使勁攪拌，輕輕壹推餃子，使勁攪拌就破了。當它們煮熟後，妳可以吃它們，直到它們浮在水面上。
3.冷凍湯圓從冰箱裏拿出來不會很快融化。如果湯圓上有冰，建議先適當融化，否則煮出來的湯圓不好吃。？
4.最好用不銹鋼鍋。首先，在火上放適當的水，加熱。水快開的時候，把餃子沿著鍋沿慢慢滑動，然後用勺子慢慢攪拌。不要推餃子，因為它可能會推餃子。