大白菜適量
老豆腐適量
適量胡蘿蔔為輔料
適量的鹽
五香粉適量
味精
芝麻油適量
五香美味
蒸煮過程
需要十分鐘。
簡單的困難
白菜燉豆腐的步驟
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1
大白菜洗凈，控幹水分。
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2
用刀片切大塊。
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三
將大白菜切段備用。
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四
壹塊老豆腐。
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五
將豆腐切成小塊。
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六
胡蘿蔔切片，蔥花切末，姜切絲。
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七
油熱時，放入蔥花和姜絲翻炒出香味。
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八
翻炒胡蘿蔔片。
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九
把白菜翻炒壹會兒。
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10
加鹽，下五香粉翻炒至白菜崩。
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11
加入豆腐塊，加少許水，中火燉。
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12
直到有少量湯汁殘留，加入味精和香油，撒上蔥花。