1，番茄醬炒雞蛋
用這種方法煎出來的雞蛋，不僅顏色黃，味道還略帶酸甜，非常好吃，看起來也很不錯。做法很簡單，就是先把雞蛋炒嫩，不要攪成糊狀或硬的，出鍋前在雞蛋上抹上3-4片番茄醬，翻兩遍再馬上出鍋。
2.番茄醬面條
喜歡面條的人喜歡在面條裏加點醋。其實如果再加2-3塊番茄醬，面條的味道會更好。根據妳添加的量，妳會覺得有點像中國的意大利面條。番茄醬的面條顏色比醬油的好。
番茄沙司
番茄醬是番茄醬的濃縮產品，由成熟的紅番茄經粉碎、打漿、去皮和籽濃縮、罐裝和滅菌制成。成品為鮮紅色糊狀，具有番茄特有的風味。廣泛應用於西餐，中餐烹飪主要用於調制酸甜番茄汁的風味。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裏脊等。
番茄醬中除番茄紅素外，還含有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質和天然果膠。與新鮮番茄相比，番茄醬中的營養成分更容易被人體吸收。番茄中的番茄紅素具有抑制細菌生長的作用，是壹種優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗癌作用是β胡蘿蔔素的兩倍。
以上內容參考:番茄醬