2.西蘭花含有豐富多彩的葉酸片，每100g西蘭花中葉酸片的成分達到50Mg，居蔬菜水果之首。葉酸片的巨大作用取決於保護胎兒免受脊神經解體、腦積水等中樞神經系統畸形。所以權威專家認為，懷孕前兩個月應該多吃菠菜或者葉酸。葉酸片溶於強電解質，所以在烹飪時壹定要留少量的水，以保持其新鮮度。
3.此外，西蘭花中的多種B族維生素還能避免孕期常見疾病，如盆腔炎、抑郁癥、失眠等，並能使孕婦合理預防黃褐斑。但西蘭花中也含有大量的草酸，會影響人體對鐵、鋅等營養物質的消化吸收。去除這個缺點的方法是先把西蘭花倒入開水中焯壹下，這樣草酸大部分可以被破壞掉，可以放心食用。
在日常生活中，要多關註孕婦的身心健康，尤其是對於孕婦的飲食搭配，要多方面的關心。此外，我們還應該知道孕婦需要的壹些必需營養素，這樣我們才能更好地照顧她們的身心健康。另外，要讓孕婦多運動，讓孕婦更順利的生孩子。