食品
瘦肉100克
豬肝30g
壹個小洋蔥
醬油適量
適量的鹽
壹點料酒
適量的糖
花生油適量
方法/步驟
淘米後倒入高壓鍋煮十分鐘。(高壓鍋爆大氣時，可以關火。註意，不能剛關火就開高壓鍋，以免燙傷自己。)
請點擊輸入圖片說明。
高壓鍋放氣後，將瘦肉切成薄片，放入碗中，加少許鹽和醬油腌制。
請點擊輸入圖片說明。
豬肝洗凈血水後也切片，放入碗中用少許鹽、料酒、糖、花生油腌制備用。
請點擊輸入圖片說明。
洋蔥洗凈後，切成片，放入碗中備用。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
打開高壓鍋，將煮好的米粥再次煮沸，然後將腌制好的瘦肉和豬肝依次放入米粥中，用勺子攪拌壹分鐘，再放入蔥花。這樣，壹頓簡單美味的瘦肉粥就完成了！
請點擊輸入圖片說明。
結束
需要註意的事項
不愛吃豬肝的朋友可以跳過。
豬肝和瘦肉要提前腌制。