營養早餐是早上必不可少的食物，所以雞蛋和燕麥是最美味最有營養的組合，早餐的兩大必需元素(碳水化合物和蛋白質)能得到最好最大的滿足。
如何做:將1/4杯切碎的嫩菠菜混合到燕麥片中。覆蓋壹層薄薄的瑞士奶酪和壹個煎蛋。
營養成分:350卡路裏，15g脂肪(6g為飽和脂肪)，34g碳水化合物，140mg鹽，5g纖維，18g蛋白質。
2.草莓和牛奶口味的燕麥
很多人習慣性地在燕麥中加入水果，所以草莓是壹種很好的水果，它融合了蛋白質、維生素、抗氧化劑和香味。
怎麽做:在燕麥中加入1/4杯脫脂希臘酸奶，壹勺蜂蜜和1/4片草莓。妳可以用切了壹半的草莓來裝飾碗的邊緣。
營養:300卡路裏，3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪)，61g碳水化合物，35mg鹽，6g纖維，12g蛋白質。
3.楓糖培根燕麥片
我們平時吃的火雞臘肉，含有少量飽和脂肪，不含壹般臘肉中常見的有害物質亞硝酸鹽。楓糖漿富含抗氧化劑。
烹飪方法:將兩片普通的火雞培根煮熟。在燕麥片中加入兩勺楓糖漿，然後將培根切碎，撒在上面。
營養:360卡路裏，8g脂肪(2g飽和脂肪)，61g碳水化合物，390mg鹽，5g纖維，11g蛋白質。