早上喝酸奶是可以的，但是需要註意早上不能空腹喝酸奶。
早上的飲食是最需要保證營養的，酸奶中還有大量人體所必須的營養元素，所以早上喝酸奶效果那是比較好的，但是需要註意的是早上不能空腹喝酸奶，應該搭配壹些粗糧、面包等富含碳水化合物的東西。
喝酸奶的壹個比較好的時間是晚上，晚上十二點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，這個時間段的人體內影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有的乳酸和鈣的結合更能促進鈣的吸收，所以睡前喝杯酸奶的話可以有效地促進鈣的吸收，但是能要註意口腔清潔，喝酸奶的最佳時間是飯後三十分鐘到兩個小時，這個時候人的胃液會被稀釋，ph值會上升到三到五，這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收還能夠起到幫助腸胃蠕動，延緩餐後血糖的作用。
酸奶的營養成分非常適合代餐食用
說什麽蛋白質會浪費，只是在不了解酸奶成分的情況下做的壹種推測，在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙壹餐不能吃飯，不妨事先買瓶酸奶備著，壹邊工作壹邊喝，比用餅幹、巧克力來對付壹餐要合理多了。