不僅如此,據《健康時報》報道,生吃板栗還可以治療外傷引起的骨折、瘀血、筋骨腫痛等。
擴展數據:
吃栗子為了健康,壹天不要超過十個。
栗子營養豐富。蛋白質含量比紅薯高壹倍,維生素C含量也不低。可達22 mg /100 g,比蘋果、梨等水果高出數倍。雖然板栗在植物學分類上被視為堅果,但從營養價值上來說,幹板栗含有50%~60%的澱粉,接近雜糧。
很多人愛吃糖炒栗子,吃到停不下來。殊不知,板栗雖好,但也不能多吃。其生食難消化,熟食易滯。而且蛋白質、澱粉含量高,大量食用容易引起腹脹甚至消化不良,影響正餐、蔬菜水果等食物的攝入。而且吃多了也會攝入過多的熱量,不利於控制體重。
人民網-生吃板栗補腎,熟吃板栗健脾是好的,但不宜多吃。
人民網-怎麽摘栗子?買圓的,不要有光澤的。