每次去西餐廳吃飯，總喜歡點黑椒牛柳意大利面作為主食。特意買了意大利面和黑胡椒汁，打算自己做。味道不錯。給自己買食材不僅成本低而且安全衛生。簡單又好吃，喜歡西餐的豆友可以試試~
材料
材料:意大利面100g，牛柳50g；
輔料:洋蔥1/4、胡蘿蔔、黑胡椒汁20g、黃油20g、鹽、醬油、油耗、黑胡椒粉。
黑胡椒牛肉意大利面
1
牛柳切條，倒入生抽和油，用黑胡椒粉和花生油腌制10分鐘。
2
將洋蔥和胡蘿蔔切成長條。
三
將意大利面煮至無硬核，取出，放涼，加少許食用油，防止粘連。
四
將胡蘿蔔焯至七成熟，取出。
五
鍋中放入黃油，倒入牛柳，翻炒至7成熟。
六
鍋中融化黃油，放入洋蔥炒香。
七
倒入意大利面翻炒壹會兒。
八
將牛柳和胡蘿蔔壹起倒入，攪拌均勻。
九
倒入黑胡椒汁，翻炒，撈勻。
10
黑胡椒炒面可以吃了。
技巧
1.推薦牛柳，比較嫩。
2.炒意大利面的時候，可以用筷子幫忙翻炒。