感恩節吃火雞的意義如下：
感恩節吃火雞帶有感恩之意，表達的是壹種對上帝的感恩之情。當初英教徒為了感謝印第安人的幫助，讓他們能夠在這片土地上生存下來，所以特地烤了火雞來表達感激之情，同時也感謝上帝的恩賜。
當初印第安人為了表達內心的感謝，請當地人暢飲了三天三夜，非常歡樂。結束以後他們覺得這樣的日子值得被人們記住，所以就規定在每年11月的第四個星期四都舉行壹次這樣的活動。到了後來這個節日就慢慢地被人們記住，流傳下來，演變成了今天的感恩節。
直到今天這個節日也是如此，壹直被人們記在心裏，西方人每年到十壹月二十二日的時候都會過感恩節，在這壹天她們都盛裝出席，跟家人們聚在壹起飲酒，然後吃最美味的火雞。自從這個節日流傳下來的那壹天開始，西方人就把火雞作為感恩節的傳統食物，壹直吃到現在。
迄今為止也沒有壹個人討厭它，或者是說它不好，因為這是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝，他們覺得感恩節這壹天最重要的就是感恩上帝的恩賜，讓他們有了這樣幸福的生活。