2.取五個新鮮的大紅棗，用清水洗凈，用鹽水浸泡壹會兒，然後放在砧板上，用刀切片去核，切好待用。
3、取新鮮山楂4-5個，用鹽水洗凈山楂皮，沖洗數次，山楂洗凈備用。
4、取適量冰糖備用，冰糖有止咳化痰的作用，所以冰糖的量要根據自己的喜好放。如果妳不喜歡冰糖，那就少放點。喜歡的話可以多放點。
5.將洗凈的山楂片去核待用，將洗凈的蘋果用刀切成蘋果片，均備用。如果不喜歡蘋果皮，可以去皮備用。
6.在燒開的鍋中放入適量的水，加入準備好的冰糖，大火燒開。冰糖煮開後，可以加入準備好的蘋果。
7.冰糖燒開後，放入切好的蘋果片，再放入切好的山楂片，最後放入紅棗，用大量的水，大火煮15分鐘。
8.十五分鐘後，湯變濃了，這樣我們的糖醋蘋果山楂罐頭就熟了。把煮好的蘋果和山楂放進碗裏，就可以吃了。趁熱吃特別好吃。如果壹次吃不完，可以放在容器裏，放在冰箱裏保存，邊吃邊加熱。