制作步驟1，準備食材，巧克力由可可含量70%的黑巧克力和牛奶巧克力制成，甜度剛剛好。將它們混合，直接加入蜂蜜或水怡。
2.稱取鮮奶油，放入小鍋中，煮沸，微沸即可。不要煮太久。
3.將熱鮮奶油倒入巧克力容器中，不要攪拌。
4.需要做的是蓋上容器，蓋上蓋子大約1分鐘，巧克力就會融化。
5.打開蓋子，用橡膠刮刀攪拌。如果出現壹些未融化的巧克力，可以將水保溫至融化，但這種熱水的溫度不能太高，四五十度即可。
6.巧克力完全融化後，加入黃油攪拌，黃油會融入巧克力中，然後倒入朗姆酒攪拌均勻。沒有酒就不用加了。這只是提到了巧克力的味道。
7.倒入用保鮮膜或油紙覆蓋的模具中。我用的是保鮮盒。如果有成型模具，我也可以把它倒進那個模具裏，做成各種巧克力。
8、密封，放入冰箱至少2小時。取出後可以切開吃，如果形狀不規則也可以搓成巧克力球。我們還可以撒可可粉，做巧克力松露。