怎麽做咖喱雞飯，怎麽做咖喱雞飯好吃，咖喱

我沒做過咖喱，但是吃過就停不下來。我非常喜歡它。吃多了，想自己嘗嘗。我看了專家拍的照片，黃燦燦的，超級好看，於是做咖喱飯的計劃就在我心裏紮了根。最近來練練手。不做不知道。我做的時候很震驚。我敢做的比街上的好吃。呵呵。

食品

佐料

雞胸肉

100g

微辣咖喱塊

1街區

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜片

適量的

洋蔥

1/2

胡蘿蔔

1/2

馬鈴薯

1/2

香蕈

兩朵花

步驟

1.將洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔、雞胸肉洗凈，去皮後切成同樣大小的塊。

2.炒鍋放火上，放油。

3.六成熱時，倒入雞塊翻炒至幾面微黃。

4.加入洋蔥和大蒜片翻炒。

5.倒入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒。

6.倒入蘑菇，攪拌均勻。

7.倒開水，埋了菜菜。

8.大火燒開後，轉小火，湯收三分之壹時放兩塊咖喱。

9.咖喱融化後加鹽調味，湯汁變稠即可食用。

技巧

這種菜飯拌飯我喜歡多放點水，尤其是咖喱湯，拌飯真的很好吃。我建議妳倒水的時候用熱水，這樣燉肉才不會老嫩。這是我多次強調的小方法。