吃南瓜子不會發胖，是瘦身的健康食品。南瓜因其低熱量和豐富的纖維素而受到減肥者的廣泛喜愛，但南瓜籽是南瓜的另壹個超級營養的部分。不僅熱量比瓜子低，還富含鎂元素，可以延緩女性衰老。而且南瓜子很難剝皮，所以在不斷的咀嚼和咀嚼中，通過唾液的不斷分泌，可以刺激全身的新陳代謝，加速脂肪的轉化和廢物的排除。
南瓜子的營養價值；
南瓜子富含鋅，對預防和改善男性前列腺疾病有很好的藥用效果。
南瓜子富含脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C、脲酶、葫蘆素等。其驅蛔蟲的功能早就被古人發現，在古代醫書和偏方中都有記載。
用法:將1兩片生南瓜子放入鍋中炒香，加水250毫升(約壹小碗)，再炒至100毫升，早上空腹飲用壹次，每天1劑，連服3天。
根據臨床實踐，南瓜子不僅驅蛔蟲有效，還能驅蟯蟲和絳蟲。如果患有蟯蟲，可以將南瓜子磨成細粉，用開水沖服，每次1勺，每天2次，連服5-6天。
南瓜子可以生吃，但是不好吃。最好加工後再吃。