土豆卷餅制作
食品
雞蛋，2份面粉，200克
土豆、胡蘿蔔、青椒和洋蔥。
油、鹽、胡椒粉、味精。
步驟/方法
胡蘿蔔青椒炒土豆絲待用。
準備面粉和雞蛋。
然後加入胡椒粉和鹽，制成更薄的面糊。
電餅鐺刷壹層油，倒入面糊，攤開。
蛋餅成型成熟後，在餅的壹面放壹些土豆絲。
用壹雙筷子把煎蛋卷和土豆絲從鍋頂往胸部方向卷起來。
七
搟好後，切成兩半，放在盤子裏。
魚香肉絲卷餅的制作
主料:雞蛋、肉絲、白菜、青椒、泡椒、黑木耳、面粉、辣椒醬。
具體方法:
1.將蛋液打散，倒入肉絲，加入少許澱粉攪拌均勻。
2.倒入油，翻炒姜蒜，翻炒辣椒醬，翻炒肉絲。
3.用少許鹽、味精、少許糖、醋和澱粉做成汁
4.放入所有蔬菜，在出鍋前加入第三步的汁液，起鍋。
5.面粉加少許鹽，分幾次加水，做成面糊，直到面糊能順著勺子直流，不要太稀，也不要太粘，不然翻鍋的時候就不會很好的流成圓餅，壹直用小火慢慢烙，壹面定好後再翻另壹面。