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鮮奶蛋糕的制作

鮮奶蛋糕的制作

牛奶蛋糕由優質新西蘭奶油、法國君度甜酒、瑞士白巧克力和雞蛋制成。這是制作牛奶蛋糕的方法。歡迎閱讀!

材料

低筋面粉:200克

發酵粉:1茶匙

蘇打粉:1/2茶匙

全蛋:2個

糖:90-100克

色拉油:100ml

300克鮮奶

材料制備

雞蛋4個,酸奶1杯(100g),面粉70g,白醋幾滴;糖40克,食用油2湯匙(可選)。

生產步驟

壹種鮮奶蛋糕制作方法

1.首先,把蛋白和蛋黃放在幹凈幹燥的鍋裏。

2.首先,混合蛋黃糊:在蛋黃中加入半顆糖、2湯匙油和壹盒鮮奶。加入70克面粉,攪拌均勻。就是這樣。這壹步很簡單。

3.把蛋黃糊放在壹邊,攪拌蛋白。在蛋清中加入幾滴醋,開始向同壹個方向送。當它變得粗糙時,加入壹半剩余的糖。打至濕潤起泡,再加入剩余的糖打發走。

4.就這樣打,直立的小尖角。

5.將蛋白和蛋黃糊混合。將蛋清三次拌入蛋黃糊中,像炒菜壹樣上下攪拌,轉盆倒入蛋糕模中,搖晃兩下讓氣泡逸出。

6.包好保鮮膜,入鍋蒸30分鐘。

7.蒸好後倒出來就大功告成了。