牛奶蛋糕由優質新西蘭奶油、法國君度甜酒、瑞士白巧克力和雞蛋制成。這是制作牛奶蛋糕的方法。歡迎閱讀!
材料
低筋面粉:200克
發酵粉:1茶匙
蘇打粉:1/2茶匙
全蛋:2個
糖:90-100克
色拉油:100ml
300克鮮奶
材料制備
雞蛋4個,酸奶1杯(100g),面粉70g,白醋幾滴;糖40克,食用油2湯匙(可選)。
生產步驟
壹種鮮奶蛋糕制作方法
1.首先,把蛋白和蛋黃放在幹凈幹燥的鍋裏。
2.首先,混合蛋黃糊:在蛋黃中加入半顆糖、2湯匙油和壹盒鮮奶。加入70克面粉,攪拌均勻。就是這樣。這壹步很簡單。
3.把蛋黃糊放在壹邊,攪拌蛋白。在蛋清中加入幾滴醋,開始向同壹個方向送。當它變得粗糙時,加入壹半剩余的糖。打至濕潤起泡,再加入剩余的糖打發走。
4.就這樣打,直立的小尖角。
5.將蛋白和蛋黃糊混合。將蛋清三次拌入蛋黃糊中,像炒菜壹樣上下攪拌,轉盆倒入蛋糕模中,搖晃兩下讓氣泡逸出。
6.包好保鮮膜,入鍋蒸30分鐘。
7.蒸好後倒出來就大功告成了。
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