紫背天葵的功效與作用
1.清熱解毒
具有清熱解毒、潤肺止咳、化瘀消腫、生津止渴的功效，可用於治療外感高熱、中暑發熱、肺熱咳嗽、風傷聲音嘶啞、癰腫瘡毒、跌打損傷等。
2.止血補血
白子菜還有治療咯血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎、缺鐵性貧血的功效。在我國南方壹些地區，白子菜被視為補血良藥，是產後婦女食用的主要蔬菜之壹。
3.反病毒
此外，白子菜能提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有壹定的預防作用。
紫背天葵的營養價值
白子菜營養價值豐富，含有鋅、錳、維生素E、黃酮類等成分，能增強機體免疫力。
紫背海棠怎麽吃？
1，適用於鋁、不銹鋼器皿，避免使用銅、鐵器皿烹飪或包裝，秋葵很快變色。雖然對人體無害，但味道會打折扣，也不美觀。
2.它是壹種非常有營養的蔬菜，尤其是裏面的籽和膠有獨特的保健功效，所以最有營養的吃法是把整株煮熟。
3、可生吃，洗凈後可存放數日，鮮味不減。