幹海參怎麽存放

常溫保存 1、將幹海參用幹凈的塑封袋裝好。 2、封好口，放在幹燥通風處即可。 3、避免潮濕，避免陽光直射。 冷藏保存 1、將幹海參用幹凈的袋子裝好。 2、然後放入密封容器中。 3、再放入冰箱冷藏層中。 4、溫度控制在0-5攝氏度即可。 5、與其他食物分開存放，以免串味。 凍藏保存 1、幹海參放在幹凈的袋子中，密封嚴實。 2、然後放入冷凍層即可。 3、這種保存方法保存時間比前兩種久，但是海參的口感會變差。

幹海參是鮮海參經過加工處理的制成品，因其肉質已經幹枯，而且表面有鹽包裹，所以壹般不容易腐壞變質，幹海參的保存時長與其加工工藝及保存方法有很大的關系，壹般用鹽加工的海參保存時間為2-3年，加工工藝較好的幹海參可以保存10年；如果僅常溫保存的話，保存時間較短，如果冷凍保存，保存時間會更長。

作者:掌緣生滅只為伊

來源鏈接:/health/961060

來源:樂哈網

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