用料 ?
肥牛卷
紅小米椒
綠七星椒
泡小米辣
綠豆芽
大蒜
蔥花
黃飛鴻花生米
蝦仁
香菜
油
鹽
美極鮮醬油
香醋
雞精
三椒酸湯浸肥牛卷的做法 ?
內油熱後，倒入蔥、蒜煸炒兩下，接著下三種小米椒、蝦仁同炒。炒出香味後，加熱水（高湯或者雞湯更好），水量根據菜的多少來，喜歡酸湯的可以多加點兒水
往湯裏加美極鮮醬油、鹽燒開，最後倒入小半碗香醋，略滾1、2分鐘，加壹勺雞精，關火
將燒好的湯汁澆在鋪了綠豆芽和肥牛卷的大碗裏
撒幾粒黃飛鴻酥脆黃生、幾顆香菜頭
湯汁倒入後，浸個4、5分鐘，就可以上桌嘍
往湯裏加美極鮮醬油、鹽燒開，再倒入小半碗香醋，略滾1、2分鐘，加壹勺雞精，關火。
將燒好的湯汁澆在鋪了綠豆芽和肥牛卷的大碗裏。
撒幾粒黃飛鴻酥脆黃生、幾顆香菜頭。
湯汁倒入後，浸個4、5分鐘，就可以上桌嘍！~~