蓮藕與下列食物相容:
1，豬肝+蓮藕
蓮藕中含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，減少人體對這些元素的吸收。
由於蓮藕性寒，產婦不宜多食。產後1-2周後食用，可消除淤泥。
2、大豆+蓮藕
大豆含鐵豐富，不能和含纖維素多的蓮藕壹起吃，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3、蓮藕+白蘿蔔
生食是涼的。
擴展數據:
蓮藕的功效
1，清熱解暑。蓮藕性寒，有清熱解暑的功效。
2、通便和胃。多吃蓮藕有促進消化的作用，有效促進腸道蠕動，有效改善食欲不振、食欲不振。
3.益血生肌。蓮藕含有大量的營養物質，富含鐵、鈣等元素，還富含高植物蛋白，能有效提高人體免疫力，長期食用有益健康。
人民網-蓮藕不能和什麽食物壹起吃。
人民網-蓮藕有那麽多好處，但是這種人不建議吃。