1.外觀:科爾鴨的體色壹般為純白色，普通鴨幼時體色壹般為黃色，長大後會變成灰色等不同顏色。另外，科爾鴨的鴨頭和身體都比較圓，嘴扁而短，身材比較小，看起來比較可愛。
2.性格:與普通家鴨相比，科爾鴨更溫順，願意親近人類，不咬人。
3.壽命:油菜鴨壽命較長，壹般可達6-12年左右，如果飼養和護理得當，甚至可達15-20年。
4.價格:油菜鴨在價格上通常比普通鴨貴。
5.用途:油菜鴨多作為寵物鴨飼養。
此外，油菜鴨的雌雄區分也有壹些特點。比如在叫聲中，科爾鴨的母鴨聲音洪亮，音調高，而科爾鴨的公鴨聲音嘶啞，頻率高。在尾巴上，當科爾鴨成年後，可以通過觀察尾羽來辨別。壹般雄性油菜鴨的尾羽是卷曲的，而雌性油菜鴨的尾羽是直的。從體型上看，雄性油菜鴨比雌性油菜鴨大，成年雄性鴨更漂亮豐滿，而雌性鴨不如雄性鴨豐滿圓潤。從性情上來說，雄性科爾鴨成年後比較囂張，出門也不會寸步不離。壹般需要壹個人在前面帶路，壹個人在後面趕他出去，而母科爾鴨跟主人很近，出門會跟著。
總的來說，科爾鴨和普通鴨在很多方面都有壹些區別。