是90後“冰淇淋屆”當之無愧的“童年之光”，最具代表性的當屬伊利牧場布丁和蒙牛布丁冰淇淋。
小布丁也是壹種類似果凍的甜點。布丁是英文布丁的音譯，中文意譯是蛋羹。廣義而言，壹般指由漿狀物質凝固成固態的食物，如聖誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等。常見的制作方法有烘、蒸、烤。從狹義上講，布丁是壹種半凝固的冷凍甜點，主要由雞蛋和奶黃色制成，類似於果凍。
介紹
在英國，布丁這個詞可以指任何甜點。布丁是英國的傳統食物。它是從古代用來表示混有血的香腸的“布段”演變而來的。現在用雞蛋、面粉和牛奶做成的布丁是當時的撒克遜人教的，水果和燕麥片的混合物叫布丁。
布丁真的很好吃。簡單的焦糖布丁，加壹點奶油，讓人心滿意足。最近火的紅糖珍珠搭配布丁，Q彈珍珠，順滑布丁。兩種味道奇妙碰撞，甜嫩可口。精選新西蘭優質牧場奶源，天然奶源，新鮮牧場，帶來不壹樣的呵護感。上層是Q軟布丁，下層是焦糖，口感順滑，甜而不膩，柔軟有彈性。