輔料:油適量，鹽適量，雞粉適量。
循序漸進:
1，九層塔，彩蛋；
2、雞蛋打散，加鹽和雞粉；
3、鍋裏油熱，倒入雞蛋；
4、然後放入九層塔中；
5、然後翻面煎至金黃。
小貼士:也可以把九層塔剁碎，把九層塔煎蛋壹起放在蛋液裏煎。
材料:
九層塔= 80g羅勒？4個草蛋
料酒1茶匙鹽1茶匙
生抽1茶匙幹貝1點
糖1茶匙葵花籽油20毫升
溫水40-50度20ml。
循序漸進:
1.羅勒葉洗凈，浸泡5分鐘。
2、去莖留葉。瀝幹，用刀剁碎，不要太小。
3、4個草蛋，切碎的羅勒葉。
4、打蛋液，打勻，加入料酒至發臭。加入1小勺鹽、1小勺醬油、1小勺白糖、少許扇貝。打散均勻。然後加入羅勒葉。
5.將羅勒葉浸入蛋液中，加入20毫升溫水，攪拌均勻。
6、火鍋，熱油。大火，油溫5成熟左右。
7.倒入九層塔蛋液，煎熟。雞蛋稍凝固，中小火煎。我今天忘記用鍋了。)
8、最好能徹底翻盤，像我今天翻的。嘿。