本地豬肉(丁)
胡蘿蔔丁
茄子丁
馬鈴薯丁
豆腐丁
(其他蔬菜丁)
韭菜
花椒和八角
鹽和雞精
醬油，醬油
烹飪酒
洋蔥、姜和蒜末
拉面做了什麽？
食材:各種蔬菜切丁。
原料:蔥姜蒜切末。
食材:韭菜洗凈，切成小塊。
食材:豬肉切丁。
炒肉末:先將大料花椒炒熟，然後撈出，再放入適量的姜、蒜、蔥。
炒肉末:加入肉丁翻炒。看肉末變色後，加入料酒去除肉的腥味。
炒肉末:然後加入菜丁、鹽、雞精、生抽、老抽，翻炒壹分鐘。
炒肉末:倒入適量開水，蓋上鍋蓋，燉至熟。
嫂子說完了
肉末做面湯:熱油，先放姜炒幾十秒，再放蔥蒜末。煎至金黃色後，加入壹大勺上好的肉末、鹽、醬油和開水。
用肉末做面湯:煮開就行。
煮面條:我做了拉面。
調料:將煮好的面條放入碗中，加入壹勺煎餃，舀兩勺水餃餡，撒上韭菜末，做壹碗熱騰騰的水餃餡...