香港壽比山國際食品有限公司也是沈橋鎮的招商引資項目。1995年,郭氏兄弟投資2萬多元建成了郭氏食品釀酒廠,年產醬油、醋200多噸。積累了壹定實力後,在鄉鎮招商項目的支持下,郭食品酒廠成立了香港壽比山國際食品有限公司,新建廠房面積1.3萬平方米,開發了包括醬油、醋、辣醬、雞粉等產品在內的數十種調味品。目前,該廠生產的調味品已暢銷江蘇、山東等省。
招商引資為沈橋鎮的發展奠定了基礎。近年來,全鄉已建成40多家招商引資企業,總投資4000萬元。隨著投資項目的不斷發展,沈橋鎮在未來的經濟發展中將具有更大的資源優勢。