配料:栗子
？500克；配件:清水
？壹點點，糖
？2湯匙
糖炒栗子的步驟
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1栗子用清水洗凈。
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將平的壹面朝下放在案板上，用刀切開出口。
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3放入微波爐專用容器中。
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蓋上蓋子，打開容器的出風口，放入微波爐中，大火加熱3分鐘取出。我的微波爐是700W，請根據我的微波爐功率調整時間。
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5打開容器的蓋子，在栗子中加入2湯匙糖。
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6加壹點水。
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7將盛有栗子的容器再次放入微波爐，大火再燜2分鐘。
技巧
挑選栗子的小技巧:
首先看栗子的顏色。如果看起來油膩甚至有光澤，那壹定不是新栗子。表面好像覆蓋了壹層薄薄的粉，新出的栗子沒有光澤。顏色要以咖啡摻牛奶的顏色為準。栗子的尾巴上有很多毛，新栗子的尾巴上也有很多毛，表面沒有蟲眼。
我們也可以根據栗子的不同形狀來分辨味道。如果兩邊是平的，對稱的味道不會太甜。而且壹邊是平的，壹邊是圓的。肯定是含糖量高的栗子。