自從上次做了玉米蛋糕，就對類似做法的蛋糕很感興趣。我反復查過鬥友的作品，稍微改了下底，嘗試了不同的味道。
材料
材料:土豆1，糯米粉150g，雞蛋1，糖15g，豆沙餡適量；
配件:
土豆糯米糕
1
浸泡紅豆做豆沙餡。泡壹晚上，豆子吸收了足夠的水分膨脹起來，第二天就容易煮開了。
2
倒入鍋中，煮沸。關火，蓋幾分鐘。重復壹遍就完全熟了。
三
用油條搗成泥，倒入鍋中，加點糖，放入油中炸至幹。
四
炒好的豆沙餡放入碗中，用保鮮膜包好，放入冰箱保存。
五
土豆片是蒸的，我稱了壹下。蒸後有190克。
六
馬鈴薯被搗碎了。
七
倒入糯米粉。
八
加糖。
九
打入雞蛋。
10
揉成面團。
11
戴上壹次性手套，取小劑量，用豆沙包好。
12
關門後整理平整。
13
在鍋裏放壹點油。
14
加入蛋糕，慢慢煎。
15
煎至兩面金黃熟透。