人參果口感獨特，口感酥脆多汁，不酸不澀。不酸，不餡，不苦，就像喝白開水，壹點味道都沒有。人參果又名長壽果、郭峰、燕果，是原產美洲的茄科多年生雙子葉草本植物。也可稱為仙果、香梨、彩果。人參果是茄科多年生草本植物。當果實成熟時，它的皮膚是金黃色的，看起來像壹個人的心臟。
采摘人參果
1，形狀選擇。市面上很多人參果的形狀都像彌勒佛，但這種人參果並不正宗。壹般來說，真正的人參果是心形或橢圓形的。買人參果的時候如果看到什麽奇怪的東西就不要買，免得被騙。
2.皮膚選擇。如果妳想吃成熟的人參果，那麽它的表皮應該是金黃色的。當然，很多成熟的人參果也有紫色條紋。如果買這種類型的人參果，不僅果肉鮮嫩多汁，口感也不錯。
3.顏色選擇。如果妳發現妳手裏的人參果，它的顏色很鮮艷，而且表皮也很光滑，摸起來沒有任何幹燥和褶皺，這種類型的人參果質量很高，值得購買。