桂花均能食用，沒有不可食用的品種。
桂花大概分為四種，分別是：銀桂、金桂、丹桂還有就是四季桂。
桂花壹般具有溫補陽氣、排毒養顏、美白皮膚、化痰止咳等效果，還可以預防口臭和治療腸胃的不適，所以桂花都是可以用來泡茶喝的，但是就壹定要了解自己的身體和適量。
桂花樹怎麽養：
1、土壤
在養殖桂花樹的過程中，最重要也是最開始的壹環就是土壤的選擇與配比。為了滿足土壤疏松多孔、透氣排水的要求，我們可以使用泥炭土、沙碳土和腐殖土混合翻整後制成的混合質土壤，消毒後就能投入使用。
2、澆水
桂花樹是對於水分要求比較高的樹種之壹，在成長發育期桂花樹都需要大量的水分，在每次為桂花樹進行灌溉時都要做到澆透澆足，還可以向樹冠和樹身部分噴灑水霧，幫助補足空氣濕度，滿足桂花樹的水分需求。
3、光照
桂花樹需要時間充足的光照來為自己進行光合作用，幫助葉片繁茂也幫助花苞生長，但它不耐強光直射，所以在光線過強時要註意遮擋部分陽光，避免暴曬，桂花樹接受強度適中的太陽光照射即可滿足需要。