五花肉
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大白菜
適量的
淡醬油
適量的
老抽
適量的
雞精
適量的
烹飪酒
適量的
姜絲
適量的
步驟
1.白菜洗凈，用適量鹽揉勻，放入蒸鍋。
設置它
3.這是主料，忽略我家廚房的亂七八糟。我給員工做飯，所以食堂環境差壹點。
4.把肉切成1 cm左右的塊，不要太薄。
原諒我，我沒有任何幫助，所以我不能同時拍照，所以我只能這樣做。
6.小碗放少許生抽和老抽，色香味俱全。雞精、味精、料酒
7.用手攪拌均勻。在這個過程中如果太幹就加壹點水。我加了，放了姜絲，加了點醬油去黑斑，因為蒸會變淺，拌好。旁白:我昨天把剩下的壇子豆放進去了，所以我們不需要添加。我怕我們老板會說這是浪費。靜置20~30分鐘。
8.把肉鋪在包心菜上，擺好。我用大電飯鍋蒸的。大家可以蒸1.5小時。我做了9個人吃，肉多。蒸了大概2個小時。
9.蒸好後撒壹點蔥花。對了，我經常做蒸肉。我用的是最便宜的材料，但是味道極好。