花生。
骨頭的營養成分比植物的營養成分更容易被人體吸收，所以老少皆可食，花生富含豐富的蛋白質，花生與豬骨的結合可以碰撞出完美的火花。
豬骨因其營養價值高，常備熬成豬骨湯。豬骨中除含蛋白質，脂肪，維生素外，還含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨黏蛋白等，是補充鈣質，蛋白質的佳品，搭配不同的材料燉出來的湯滋補鮮甜。
擴展資料：
註意事項：
1、煮豬骨湯的器皿最好用沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不銹鋼鍋。不同的器皿煮出來的豬骨湯的口感也會有所不同。
2、挑選好煮湯的材料，豬骨的類型有很多種，而煲骨頭湯最好就用豬腿骨，其次是尾龍骨，最次就是豬頭骨。
3、煮湯的火候需要控制好，壹般煮骨頭湯要求煮的時間不宜太長，但是又不能過短，因為太長會使得營養流失過多，而太短則沒有使骨頭內的營養得到充分的溶解。
4、燉湯前先將洗凈的骨頭砸開，然後放入冷水，冷水壹次性加足並慢慢加溫，在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭裏的磷，鈣溶解到湯內。
百度百科-粉葛煲豬骨
百度百科-花生豬骨湯