怎麽泡姜好吃？

俗話說“天天吃姜，不如喝參雞湯”。雖然吃姜有很多好處，但很少有人能直接吃，但如果妳只是把姜作為壹種調料，那就小看它了。生姜還有壹種吃法，就是泡著吃。很多人喜歡吃泡過的生姜。所以，我們來看看嫩姜是怎麽釀出來的，好吃嗎~

菜名:泡姜

材料:嫩姜(去皮)190克。

材料:鹽10g，白糖50g，白醋15g。

烹飪步驟:

1.將嫩姜洗凈，用刀修整棱角。

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2.將洗凈的姜片加鹽，浸泡至水變軟，瀝幹鹽水。

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3.加入適量的糖和白醋，裝在合適的瓶子裏放入冷凍室1-2天。

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但需要註意的是，這種沖泡好的生姜盡量在壹周內食用。

浸泡生姜的營養價值和功效:

1.泡姜也有壹定的減肥作用，因為泡姜可以改善脾胃運化功能，防止過多的食物在體內堆積，所以對減肥也有積極的作用。

2、能促進身體的血液循環，能達到驅寒、降血脂、止咳去火的功效。寒性體質的人更適合食用。但大量的生姜進入胃後會刺激胃黏膜分泌胃酸，可能會引起惡心。但如果身體太熱，最好不要服用，以免引起身體不適。