材料:白面粉300克，酵母2克；
輔料:油適量，鹽適量，冰糖適量。
白面饅頭
1
把酵母鋪在幹面粉裏，用筷子攤開，加入冰糖、水和鹽，繼續用筷子攪拌。當面粉變成絮狀時，開始用手揉。
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2
面燈、盆燈和手燈。密封，靜置，發酵。
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三
大概五十分鐘，面團做好了，再揉壹遍。再次休息
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四
幾分鐘後，揉，搓成條狀，切成饅頭。
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五
用來擦拭蒸鍋的食用油
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六
給蒸鍋上油。
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七
把饅頭面團搓圓(可以不搓直接做)，放在蒸籠上。火中的冷水開始冒蒸汽。水燒開約18分鐘時，關火，三分鐘後揭開鍋蓋。
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八
看，這是蒸白面粉饅頭，可愛吧？
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技巧
水要分幾次慢慢加，直到加到妳認為合適的角度。