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紅燒牛肉配什麽菜炒著吃好吃?

牛肉富含蛋白質和氨基酸。可以提高身體的抗病能力,特別適合手術、疾病後生長、休養的人群,如補充失血、修復組織等。

中醫食療認為,寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用,是寒冷冬天的進補佳品。中醫認為,牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴生津的作用。適用於中氣郁結、氣短、筋骨無力、貧血、面色黃暈的人。

配料和材料

250克紅燒牛肉

洋蔥1

1青椒紅椒各壹個。

適量的油

適量的鹽

壹點蠔油

適量的生姜和大蒜頭

淡醬油

壹點料酒

老幹媽1湯勺

煎紅燒牛肉的做法

1.紅燒牛肉片放入蒸籠蒸五分鐘後取出。

2.將洋蔥、青椒和紅椒、姜和蒜切頭備用。

3.鍋裏放油,燒至微熱。加入姜蒜頭和青紅椒翻炒至碎。

4.加入牛肉,攪拌均勻。

5.加入蠔油和生抽。1勺老幹媽,料酒翻炒壹分鐘。

6.美味的紅燒牛肉做好了。

7.喜歡吃就來做!

技巧

紅燒牛肉先蒸,再炒,不會又幹又硬。