壹、食材:芝士絲、蛋黃醬或沙拉醬、番茄醬、洋蔥:適量、雞蛋:壹個。
2.材料:高筋面粉300g，普通面粉100g，糖50g，鹽2g，雞蛋壹個，牛奶100g，酵母粉6g，溫水適量，黃油30g。
1.將面包所需的除黃油外的所有材料放入面包機中，根據面團制作的功能，邊揉邊加入溫水，直至面團揉好。面團揉好後，加入黃油繼續揉，直到表面光滑。
2.室溫靜置發酵至2 ~ 3倍大。
3.取出面團揉勻，分成大小均勻的小面團。
4、卷成塊，放肉松或臘肉。
5.把它卷起來，放進面包模具裏。
6.放入烤箱上層，下層放壹大碗熱水，關烤箱60度進行二次發酵。夏天不用火的話，用熱水發酵或者常溫就可以了。
7.發酵至兩倍大時取出，刷上蛋液，撒上芝士絲。
8.擠壓蛋黃醬或沙拉醬
9.擠入番茄醬
10，撒上蔥花
11，放入事先預熱好的烤箱中大火180度左右15 ~ 20分鐘。
12，搞定。